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Die leckeren nudeln, die leichte säure in der soße vom wein, das cremige von der butter und der einzigartige geschmack des schwarzen trüffel. Eine der zwei trüffel sehr fein hacken. Ich habe hier keine frischen trüffel . Das ganze mit weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. Für die sauce die sahne mit dem wein zum kochen bringen und auf die hälfte einkochen . In einem topf sahne und wein erhitzen. Dazu kommt, dass aktuell gerade saison für den weißen trüffel ist. 250 g tress tagliatelle olivenöl 1 . Die leckeren nudeln, die leichte säure in der soße vom wein, das cremige von der .

Für die pasta & soße:

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